A bodza kiváló beltartalmi értékeit kihasználva 2001-től elindult a Sambo termékcsalád fejlesztése és értékesítése. A gyártás először bérgyártásban folyt, majd 2004-ben egy vidékfejlesztési pályázat segítségével megépült a BOTÉSZ saját zöldség- és gyümölcsfeldolgozó üzeme, ahol jelenleg is folyik a termékek gyártása. Az üzemben kíméletes technológiával készülnek a különböző lekvárok, szörpök, nektárok.

A termékek tartósítószert és színezőanyagokat nem tartalmaznak.

Célunk, hogy a feldolgozás után megőrizzük a feketebodza, és más gyümölcsök magas beltartalmi értékeit: C-vitamin, B1, B2, B6 vitamin, vas, folsav és flavonoid tartalom.

Az üzem rendelkezik HACCP minőségbiztosítási rendszerrel és a Biokontroll Hungária Kht. engedélyével öko-termékek előállítására.